Geraniol

Synonym: (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol
Engl.: geraniol
Franz.: géraniol

Farbloses, angenehm nach Rosen duftendes Öl. Es gehört zu den Monoterpenen, kommt in freier Form u. als Ester (s. Geranylacetat und Geranylester) in vielen Pflanzen vor und ist ein wichtiger Bestandteil vieler Pflanzenöle: z.B. von Palmarosaöl (zu 95%), Geraniumöl (zu 40–50%), Citronellöl, Rosenöl, Neroliöl, Lavendelöl, Jasminöl u. Basilikumöl (s. Basilikum).
Wegen seines Rosenduftes wird es wie seine Ester in der Parfüm- u. Genußmittelindustrie verwendet. Geraniol kann auch synthetisch gewonnen werden.
Durch Addition weiterer Isopren-Einheiten gelangt man zum Farnesol u. Geranylgeraniol. Die (Z)-Form von Geraniol, Nerol, u. das isomere 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol (Linalool) sind ebenfalls wichtige Naturstoffe und wie Geraniol in vielen Pflanzenölen enthalten [17].