MOLiS: Einführung

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...Wenn man sicher sein will, dass eine festgestellte Eigenschaft einem ganz bestimmten Stoff zugeordnet werden kann, muss dieser Stoff unverfälscht, also rein sein.

Leider kommt es äußerst selten vor, dass wir gleich reine Stoffe in der Natur vorfinden: der Duft der Blumen, das Aroma einer Walderdbeere, die Inhaltsstoffe im Kamillentee sind eine Mischung aus vielen hundert Komponenten.

  

Der erste Teil des Weges zu einem neuen Naturstoff ist deshalb das Abtrennen und Reinigen. Dazu benötigt man:

  • oft große Mengen an Ausgangsmaterial,

  • ausgeklügelte Trennverfahren,

  • einen pfiffigen Chemiker und

  • in der Folge den zweiten Teil...


 
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