Tätigkeit als Wissenschaftler:
- Privatgelehrter in Paris
- Mitglied der französischen Akademie
- Inspektor für Pulver und Salpeter
Hauptarbeitsgebiete bzw. -leistungen:
- Anwendung quantitativer Meßmethoden in der Chemie (Waage!)
- Widerlegung der Phlogistontheorie
- richtige Deutung der Vorgänge bei alkolischer Gärung, Verbrennung und
Atmung
- Zusammensetzung der Luft und Versuche mit reinem Sauerstoff
- Gesetz von der Erhaltung der Masse, auch bei enzymatischen Reaktionen
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