Wasser als Verbrennungsprodukt

Zeitbedarf:

10 Minuten.

Ziel:

Nachweis von Wasser als Verbrennungsprodukt

Material:

Chemikalien:

Cobalt-Papier

Kupfersulfat, wasserfrei (selbst hergestellt)

Vorbereitung:

Cobalt-Papier im Exsikator trocknen, bis es blau ist.

Durchführung1:

Kerze anzünden. In die Petrischale 2-3 Eiswürfel legen, Boden außen sorgfältig trocknen (warum?). Dann 1-2 Min. ca. 10cm hoch über die Flamme halten.

Beobachtung1:

Am Petrischalenboden sammelt sich außen etwas Flüssigkeit.

Durchführung2:
(Variante 1)

Mit der Pinzette Co-Papier auf die bedampfte Stelle drücken.

Beobachtung2:

Das Co-Papier entfärbt sich nach sehr hell rosa.

Durchführung2:
(Variante 2)

Petrischale über dem Kunststoffgefäß schnell umdrehen und eine Spatelspitze wasserfreies Kupfersulfat darauf streuen.

Beobachtung2:

Das Kupfersulfat färbt sich von hellgrau nach blau um.

Deutung:

Bei der Flüssigkeit handelt es sich um Wasser. Bewiesen werden kann das entweder mit dem Co-Papiertest oder mit wasserfreiem Kupfersulfat.

Quelle:

Allgemeingut. Angepasst durch Didaktik der Chemie, Universität Bayreuth.

Diskussion:

Wie könnte man beweisen, dass das Wasser nicht (hauptsächlich) aus der Luft stammt?
Wozu braucht man die Pinzette?