| Zeitbedarf: |
10 Minuten |
| Ziel: |
Wirkung von Säuren auf Laugen |
| Material: |
 | Becherglas 100ml |
| Blaukrautextrakt |
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| Tropfpipette |
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| Chemikalien: |
| Zitronensäure (Essig) |
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| Kernseifenlösung |
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Vorbereitung: |
Ggf. Blaukrautextrakt machen. |
| Durchführung: |
In
das Becherglas gibt man etwa 20 ml einer Kernseifenlösung
(möglichst klar), versetzt mit Blaukrautextrakt und lässt aus einer
Tropfpipette verdünnte Zitronensäure oder Essig zutropfen. Die
eintretenden Farbänderungen beobachten! |
| Beobachtung: |
Die Lösung ist
zunächst grünblau bis taubenblau gefärbt und nimmt mit der Säurezugabe
folgende Farbtöne an: blaulila - lila - rotlila - rot. |
| Auswertung: |
Die Farbe „lila"
nimmt offenbar eine Zwischenstellung zwischen blau und rot ein, d.h. die
Lösung ist weder alkalisch noch sauer, sie ist neutral.
Bestimmte Volumina von Laugen und Säurelösungen ergeben zusammen
eine neutrale Lösung: Neutralisation. |
| Entsorgung: |
Ausguss. |
| Quelle: |
Allgemeingut. |
