| Zeitbedarf: |
5
Minuten. Ca. 1 Stunde Wartezeit. |
| Ziel: |
Problem der Abwandlung von
Versuchen |
| Material: |
 | Becherglas 250ml |
| Hütchenpipette |
| Filzstift, wasserfest |
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| pH-Papier |
| Glasstab |
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| Chemikalien: |
| Tinte Königsblau |
| Trinkwasser |
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| Zitronensäure |
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| Durchführung1: |
Im Becherglas werden ca. 200ml Wasser
mit 5 Tropfen Tinte Königsblau versetzt (bei mehreren Gruppen:
Becherglas mit einem Gruppennamen beschriften). Danach ca. 1 Stunde
stehen lassen (inzwischen kann "Boden als Filter 1" durchgeführt
werden). |
| Beobachtung1: |
Das Wasser ist fast vollständig
entfärbt. |
| Deutung und Hintergrund: |
Tinte Königsblau hat einen pH=2.
Der zugehörige Farbstoff stammt aus der Klasse der
Triphenylmethanfarbstoffe (wie der als Indikator bekannte Farbstoff
Phenolphthalein auch). Wie jeder Indikator ändert "Königsblau"
seine Farbe abhängig vom pH-Wert. Oberhalb von pH=6 ist "Königsblau"
rötlich, in dieser Verdünnung farblos. Trinkwasser hat einen pH>6. |
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Aufgabe: |
Wie könnte
man beweisen, daß der pH-Wert an der Entfärbung schuld ist? |
| Durchführung2: |
Streuen Sie eine Prise
Zitronensäure in das Becherglas mit der entfärbten Tinte (oder schütten
Sie Essig, Zitronensaft o.ä. hinein) und rühren Sie mit dem Glasstab um. |
| Beobachtung2: |
Die blaue Farbe erscheint wieder. |
| Ergebnis: |
Die Tinte "Königsblau"
funktioniert wie ein Säure-Base-Indikator mit einem Umschlagbereich
pH~6. |
| Entsorgung: |
Ausguß. |
| Quelle: |
Didaktik der Chemie, Universität
Bayreuth. |
| Hinweise: |
Der Versuch funktioniert nur mit
Tinte "Königsblau". Andere Farben werden mit Hilfe von Farbstoffen oder
Pigmenten aus ganz anderen Stoffklassen erreicht. Deshalb kann man nicht
einfach Tinte "Königsblau" durch einen anderen blauen Farbstoff ersetzen
oder umgekehrt. Genauso wenig kann man Tinte "Königsblau" durch eine
andersfarbige Tinte ersetzen, so lange man nicht ganz genau weiß, welche
Eigenschaft der Tinte für das Experiment erforderlich ist. |
