| Zeitbedarf: |
ca. 70 Minuten. |
| Ziel: |
Extraktion von Farbstoffen unter
gleichzeitigem Färben;
Alkanna tinctoria L. (Schminkwurz), Salvia officinalis L.
(Echter Salbei), Filipendula ulmaria L. (Echtes
Mädesüß), Hypericum empetrifolium Willd.
(Johanniskraut) |
| Material: |
 | Gazebeutel aus Polyester ca. 8,5*11cm |
| Thermometer T=100° C |
| Polyesterfaden, Nadel |
| Waage |
| Glasstab, Löffel |
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| Pasteurpipette |
| Heizrührer |
| Becherglas 1000ml |
| Becherglas 150ml als Beutelhalter beim wiegen |
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| Chemikalien: |
| Pflanzengewebe 20g |
| Baumwollgewebe 5g (ca. 18*16cm) |
| Spülmittel (Netzmittel) |
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| Ethanol w=96% |
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| Essigsäure c=2mol/l |
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| Durchführung 1: |
Den Gazebeutel mit 20g
Pflanzenmaterial füllen und verschließen. Diesen Beutel mit 5g
Baumwollgewebe, 400ml Wasser und 2 Tropfen Spülmittel in das 1000ml
Becherglas geben. Mit Hilfe des Heizrührers wird dies nun auf 98°C
erhitzt und 1 Stunde bei dieser Temperatur gefärbt. Das Gewebe
herausnehmen und solange unter fließendem Wasser spülen, bis das
Spülwasser klar ist.
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| Durchführung 2: |
20g Alkannawurzel im Gazebeutel mit 5g Baumwollgewebe, 600ml
Ethanol
und 2 Tropfen Spülmittel in das 1000ml Becherglas geben. Bei
Raumtemperatur eine Stunde lang färben. Das Gewebe nun herausnehmen und
solange spülen, bis das Spülwasser klar ist.
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| Durchführung 3: |
20g Alkannawurzel im Gazebeutel mit 5g Baumwollgewebe, 600ml
Essigsäure
und 2 Tropfen Spülmittel in das 1000ml Becherglas geben. Bei
Raumtemperatur eine Stunde lang färben. Das Gewebe nun herausnehmen und
solange spülen, bis das Spülwasser klar ist.
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| Beobachtung 1: |
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| Beobachtung 2: |
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| Beobachtung 3: |
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| Deutung: |
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| Entsorgung: |
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| Quelle: |
Lehrstuhl für
Organische Chemie I, Universität Bayreuth. |
| Hintergrund: |
http://www.kremer-pigmente.de/37250.htm
Kurzbeschreibung der Alkanna-Pflanze und des Farbstoffes. |
| Did. Hinweise: |
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| WWW: |
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