Experimente mit Siliconen

Erstelle eine Viskositätstabelle

S

Zeitbedarf: Vorbereitung: 35 Minuten, Durchführung: 15 Minuten, 15 Minuten kaltstellen, 8 Minuten erhitzen.
Ziel: Wie verändert sich die Viskosität unterschiedlicher Flüssigkeiten mit der Temperatur?
Material:
bullet10 gleiche Reagenzgläser mit Stopfen
bulletReagenzglasständer
bulletMesszylinder 50ml
bulletStoppuhr
bulletThermometer
bulletHandschuhe/Handtuch
bulletKühlschrank oder Gefrierschrank
bulletHeizplatte
bulletBecherglas 1000ml
bulletGlaskugeln
bulletGlasstab
bulletEinmalhandtücher
Chemikalien:
bulletWasser
bulletOliven- oder Sonnenblumenöl
bulletOktan
bulletParaffin dünnflüssig
bullet WACKER
bullet WACKER
Vorbereitung: Stelle aus WACKER SILICONÖL AK1000 und WACKER SILICONÖL AK5000 Siliconöl mit Viskosität 2000 her: Messe dazu 12ml AK1000 und 8ml AK5000 ab und misch beide Siliconöle durch Rühren mit dem Glasstab.
Stelle 10 Reagenzgläser in den Reagenzglasständer. Fülle anschließend die Reagenzgläser mit den verschiedenen Flüssigkeiten (Wasser, Oktan, Speiseöl, Paraffin, WACKER SILICONÖL AK1000, AK2000, AK5000) auf gleiche Höhe (ca. 20ml).
Durchführung1: Lass eine Glaskugel in jedes Reagenzglas fallen und stoppe die Zeit bis die Kugel auf dem Boden auftrifft.
Beobachtung1:
Flüssigkeit t   Flüssigkeit t

 
       

 
       

 
       

 
       

 
       
Durchführung2: Stelle anschließend den Reagenzglasständer für 15min in den Kühlschrank bei ca. 8°C. Gib Stopfen auf die Reagenzgläser, drehe sie um und messe die Zeit, bis die Glaskugel am Stopfen auftrifft.

 

 

 

Beobachtung2:
Flüssigkeit t   Flüssigkeit t

 
       

 
       

 
       

 
       

 
       
Durchführung3: Danach stell die Reagenzgläser für 15min in ein mit Wasser (ca. 70°C) gefülltes 1000ml-Becherglas. Versuche durch kontinuierliches Messen der Temperatur des Wassers diese bei konstant 70°C zu halten. Führe den Versuch auch hier wieder durch und stoppe die Zeit bis zum Auftreffen der Kugeln im Reagenzglas. Sei hier vorsichtig, die Reagenzgläser sind heiß! Um Verbrennungen zu vermeiden, fasse die Reagenzgläser mit einem Handschuh oder einem Handtuch an!
Beobachtung3:
Flüssigkeit t   Flüssigkeit t

 
       

 
       

 
       

 
       

 
       
Auswertung: Um die Ergebnisse besser auswerten zu können, fertige eine Viskositätsdiagramm an. Trage hierfür die Temperatur gegen die Zeit auf.
Fasse das Ergebnis kurz zusammen.

 

 

 

Entsorgung: Flüssigkeiten in die Vorratsgefäße zurückgeben, Kugeln mit Einmalhandtüchern säubern und wieder verwenden.

 

 

top

Universität Bayreuth
Didaktik der Chemie

© Walter.Wagner ät uni-bayreuth.de, Stand: 20.09.10