Experimente mit Siliconen

Wie wird verklebtes Salz wieder fein?

S

Zeitbedarf: 15 Minuten.
Ziel: Beobachtung der hygroskopischen Wirkung hochdisperser Kieselsäure.
Material:
bulletPasteurpipette mit Hütchen
bulletPetrischale (d=10cm oder größer) mit Deckel
bulletWaage
bulletTeelöffel
bulletBecherglas 50ml
Chemikalien:
bulletWasser
bulletKochsalz
bullet WACKER
E 551
Durchführung1: Stelle die Petrischale ohne Deckel auf die Waage und setze diese auf Null. Wiege 50g Kochsalz in der Petrischale ab. Fülle etwas Wasser in das Becherglas. Benetze das Salz mit etwa 2 Pipetten dieses Wassers. Schließe die Petrischale und schüttle das Salz.
Wie verändert sich das Salz?
Beobachtung1:  

 

 

Durchführung2: Gib 3 gehäufte Teelöffel WACKER HDK N 20 zu dem Salz und schüttle es erneut.
Wie verhält sich das Salz nun? Welche Erklärung gibt es dafür?
Beobachtung2:  

 

 

 

 

 

Entsorgung: Hausmüll oder eigener Salzstreuer.

 

 

 

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Universität Bayreuth
Didaktik der Chemie

© Walter.Wagner ät uni-bayreuth.de, Stand: 20.09.10