Chemie

Didaktik der Chemie / Universität Bayreuth

Stand: 20.09.10

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Extraktion von Farbstoffen unter gleichzeitigem Färben

Direktfärbung

L

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Anleitung für Lehrer. Anleitung für Schüler.

Zeitbedarf: ca. 70 Minuten.
Ziel: Extraktion von Farbstoffen unter gleichzeitigem Färben: Alkanna tinctoria L. (Ochsenzunge)
Material:
bulletGazebeutel aus Polyester ca. 8,5*11cm
bulletPolyesterfaden, Nadel
bulletWaage
bulletGlasstab, Löffel
bulletSchutzhandschuhe
bulletTiegelzange
bulletHeizplatte
bulletBecherglas 1000ml
bulletBecherglas 150ml als Beutelhalter beim wiegen
Chemikalien:
bulletPflanzenmaterial 20g
bulletBaumwollgewebe ca. 5g (z.B. 6 Bänder 4*20cm)
bulletSpülmittel (Netzmittel)
 
Durchführung 1:
(nur Wasser)
Den Gazebeutel mit 20g Pflanzenmaterial füllen und verschließen.  Diesen Beutel mit bis zu 5-6g Baumwollgewebe (bei Arbeitsgruppen zu je 3 Schülern 2*3 Bänder), 400ml Wasser und 2 Tropfen Spülmittel in das 1000ml Becherglas geben. Auf der Heizplatte wird dies nun zum Sieden erhitzt und 1 Stunde heiß gefärbt. Während der Kochzeit gelegentlich Wasser nachfüllen. Das Gewebe mit der Tiegelzange herausnehmen und solange unter fließendem Wasser spülen, bis das Spülwasser klar ist. Handschuhe verwenden.
Beobachtung 1:
(links Baumwolle, rechts Wolle)

Deutung: Wolle nimmt die Färbung stärker an als Baumwolle.
Entsorgung: Färbelösungen in den Ausguss, Beutel in den Hausmüll leeren.
Quelle: Lehrstuhl für Organische Chemie I, Universität Bayreuth.
Hintergrund: http://www.kremer-pigmente.de/37250.htm
Kurzbeschreibung der Alkanna-Pflanze und des Farbstoffes.
Did. Hinweise: Diskussionsmöglichkeiten ergeben sich:
bulletzur Gleichmäßigkeit der Färbung
bulletzu den unterschiedlichen Intensitäten bei verschiedenen Gewebetypen (Ausnutzung umgekehrt zur Identifizierung der Gewebeart)
bulletzur Waschbeständigkeit,
bulletzur Lichtechtheit und
bulletzur Haftung auf der Faser.
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