Thema 5
Auf Duftwolke 7
sieben Experimente zu Duft- und Aromastoffen.
Ein Projekt der Fachgruppe Chemie und der
Robert-Bosch-Stiftung
Vorbereitung in der Schule
Anknüpfungspunkte zum
lehrplanorientierten Unterricht
F/Jgst. |
Inhalt |
NuT 5 |
| Stoffeigenschaften |
| Luft |
| freies Thema: Riechen. |
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NuT/B 6 |
| Sinnesorgane: Nase. |
| Riechen. |
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B 7 |
| Pheromone |
| Pflanzeninhaltsstoffe |
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C 9 |
| Physikalische
Eigenschaften: geruchlos bzw. riecht nach... |
| Diffusion |
| Stoffeigenschaften |
| Stofftrennung |
| Größen |
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C
10 |
| Atome. |
| räumlicher Bau von Molekülen. |
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B 10 |
| Neurophysiologie: Riechen und die Wirkung. |
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C 12L |
| Analytik (GC) |
| Ester, Thiole,
Carbonsäuren |
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B 13 |
| Neurophysiologie (Sinneszelle, Rezeptorvorgänge) |
| Schlüssel-Schloss-Prinzip |
| Ethologie: Signale und Signalwirkung |
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Inhaltlich:
Im Rahmen des Natur und Technik, des Chemie-, Physik- bzw. Biologieunterrichtes:
| Teilchenkonzept des Aufbaus der Materie. |
| Gefahrensymbole. |
| Schlüssel-Schloss-Prinzip für Rezeptor-Duftmolekül-Wechselwirkung. |
Organisatorisch:
- Lehrer besorgen den Bus und regeln die nötigen
schulinternen Abläufe sowie die Information der Eltern.
- In der Evaluierungsphase übernimmt die
Robert-Bosch-Stiftung Fahrt- und Verpflegungskosten.
- In der Evaluierungsphase übernehmen die Lehrstühle
für Physikalische Chemie der Universität Bayreuth die Materialkosten.
- Die Teilnehmer sind über die Universität Bayreuth
gegen Unfall versichert.
- Die Pflicht zur Haftpflichtversicherung liegt auf
Seiten der Schulträger.
- Termine vereinbaren Sie bitte mit
Walter.Wagner ät uni-bayreuth.de
Grundsätzlich ist die Universität in der vorlesungsfreien Zeit (Mitte
Februar bis Mitte April und Mitte Juli bis Mitte Oktober) flexibler, da
die Räume besser verfügbar sind. In der Vorlesungszeit stehen oft nicht
alle Wochentage zur Verfügung. Mit einer Vorlaufzeit von ca. 2 Wochen
sollten aber alle Terminprobleme geklärt werden können.
Hintergrundmaterialien:
E-Mail: Walter.Wagner(at)uni-bayreuth.de
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